Vanille Madagascar

Spulletjes binnen gekregen

Vandaag wat verschillende spulletjes binnengekregen. Wat dingen via eBay gekocht. De vanille uit Frankrijk vandaan.

De boeken zijn 'oude' studie boeken. Maar al jaren lang de referentie voor veel koks.

De Jonas aardappelschillers zijn erg bijzonder. Je hebt levenslange garantie en we hebben er 1 in gebruik en die functioneert al zeker tien jaar uitstekend. Echt een aanrader dus.

Verder de twee Charlotte Moulds. En kleine en een wat grotere.

Als laatste de vanille.. Niet goed om in huis de verpakking te openen. Je hele huis ruikt vervolgens naar de vanille. Met ander woorden; Top Kwaliteit Vanille!!

Zoetigheid

Afgelopen weekend een aantal zoetigheden gebakken.

Een chocoladetaartje met banketbakkersroom. En zandkoekjes met gember.

Zondag Diner

Zondag een stoofschotel van kalfsvlees gemaakt.

Kalfsvlees met champignons in room. Geserveerd met Aardappelen gratin Dauphinois en groene boontjes.

Zaterdag Diner

Zaterdag aten we Lamskotelet gevuld met vijgen/ui. Kort gebakken in roomboter, geserveerd met Aardappelen gratin Dauphinois. Ofwel aardappel in plakjes, bloemkool in room. In de oven gegaard en met gratinkaas afgedekt.